Vinícola Castanho
Ponte Torta Gran Reserva
Cachaça
38.0°
Degustação
Concurso
:
Brasil Selection 2025
Data :
19 de outubro de 2025
Número de provadores :
Nacionalidade dos provadores :
6
Brasil
4
Estados Unidos
1
Reino Unido
1
Resultados
Medalha de ouro
Aromas dominantes
baunilha
café, defumado
Características principais
Muito intenso
Muito intenso
Muito intenso
Equilíbrio qualitativo
Percentagem de pontos fortes citados
Número de pontos fortes citados
15
(88%)
Número de pontos fracos citados
2
(12%)
Resumo qualitativo
Qualidade geral
Muito frequentemente descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0
/4
0
%
Média
1
/4
25
%
Boa
2
/4
50
%
Não descrita
1
/4
25
%
Descritores mais utilizados
muito elegante / agradável
1
elegante / agradável
1
típico
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Equilíbrio
Muito frequentemente descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0
/4
0
%
Média
0
/4
0
%
Boa
3
/4
75
%
Não descrita
1
/4
25
%
Descritores mais utilizados
importante
2
bem equilibrado / integrado
1
bom equilíbrio
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Complexidade
Frequentemente descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0
/4
0
%
Média
0
/4
0
%
Boa
2
/4
50
%
Não descrita
2
/4
50
%
Descritores mais utilizados
importante
1
importante (aromas)
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Maciez
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0
/4
0
%
Média
0
/4
0
%
Boa
1
/4
25
%
Não descrita
3
/4
75
%
Descritores mais utilizados
importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Comprimento
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0
/4
0
%
Média
0
/4
0
%
Boa
1
/4
25
%
Não descrita
3
/4
75
%
Descritores mais utilizados
persistente
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Riqueza
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0
/4
0
%
Média
0
/4
0
%
Boa
1
/4
25
%
Não descrita
3
/4
75
%
Descritores mais utilizados
importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Álcool
Moderadamente descrito
Bastante pouco qualitativo
Baixa
1
/4
25
%
Média
0
/4
0
%
Boa
0
/4
0
%
Não descrita
3
/4
75
%
Descritores mais utilizados
excessivo
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Expressividade
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0
/4
0
%
Média
0
/4
0
%
Boa
1
/4
25
%
Não descrita
3
/4
75
%
Descritores mais utilizados
importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Franqueza
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0
/4
0
%
Média
0
/4
0
%
Boa
1
/4
25
%
Não descrita
3
/4
75
%
Descritores mais utilizados
importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Ver mais
Perfil aromático
-
PNGPadrão
-
PNG HDAlta definição
-
SVGFicheiro vetorial
Perfil gustativo
-
PNGPadrão
-
PNG HDAlta definição
-
SVGFicheiro vetorial
Dados analisados por
Winespace
Informação
Os comentários de degustação são analisados por um algoritmo de inteligência artificial, desenvolvido especificamente para a análise de comentários de degustação enológicos.
winespace, a empresa por detrás desta tecnologia, está a trabalhar diariamente para a melhorar. apesar de todos os esforços feitos, é possível que por vezes se possam observar erros de tradução ou interpretação.
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