Vinícola Castanho
Ponte Torta Gran Reserva
Cachaça
38.0°
Dégustation
Concours
:
Brasil Selection 2025
Date :
19 octobre 2025
Nombre de dégustateurs :
Nationalité des dégustateurs :
6
Brésil
4
États-Unis
1
Royaume-Uni
1
Résultats
Médaille d'or
Arômes dominants
Vanille
Caractéristiques principales
Intense
Intense
Intense
Balance qualitative
Pourcentage de points forts cités
Nombre de points forts cités
13
(87%)
Nombre de points faibles cités
2
(13%)
Résumé qualitatif
Qualité générale
Fréquemment décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
2
/4
Qualité haute
2
/4
Qualité basse
0
/4
50%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Élégant / agréable
1
Très élégant / agréable
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Complexité
Fréquemment décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
2
/4
Qualité haute
2
/4
Qualité basse
0
/4
50%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Important (arômes)
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Équilibre
Fréquemment décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
2
/4
Qualité haute
2
/4
Qualité basse
0
/4
50%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Bel équilibre
1
Bien équilibré / intégré
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Franchise / netteté
Modérement décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1
/4
Qualité haute
1
/4
Qualité basse
0
/4
25%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Alcool
Modérement décrit
Plutôt peu qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1
/4
Qualité haute
0
/4
Qualité basse
1
/4
0%
25%
Descripteurs les plus utilisés
Excessif
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Expressivité
Modérement décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1
/4
Qualité haute
1
/4
Qualité basse
0
/4
25%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Richesse
Modérement décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1
/4
Qualité haute
1
/4
Qualité basse
0
/4
25%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Douceur
Modérement décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1
/4
Qualité haute
1
/4
Qualité basse
0
/4
25%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Longueur
Modérement décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1
/4
Qualité haute
1
/4
Qualité basse
0
/4
25%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Persistant
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Voir plus
Profil aromatique
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-
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-
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Profil gustatif
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-
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Données analysées par
Winespace
Information
Les commentaires de dégustations sont analysés par un algorithme d'intelligence artificielle, spécifiquement développé pour l'analyse des commentaires de dégustation œnologiques.
la société winespace, à l'origine de cette technologie, travaille quotidiennement à son amélioration. malgré tous les efforts mis en place, il se peut que des erreurs de traduction ou d'interprétation soient parfois observées.
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